Варіння у скляному посуді Головна перевага цього способу в тому, що в молоко не потраплять шкідливі речовини, що виділяються від бляшанки. Відкрийте металеву банку, молоко перелийте у скляну. Верх банки злегка прикрийте, щоб не виходила волога.
звариться, тільки слідкувати треба весь час/помішувати, і щоб вода в банку не влучила.
Варіть молоко 20 хвилин на середньому вогні, потім ще годину на мінімальному. Регулярно помішуйте молоко. Після закінчення зазначеного часу вимкніть вогонь. Продовжуйте заважати згущене молоко ще 5 хвилин після вимкнення.Варене домашнє згущене молоко
- Молоко – 1 л.
- Цукор – 250 р.
- Сода – 1 ч. л.
- Ванілін за смаком.
Jan 23, 2022
Вершки найкраще використовувати відразу, не варто їх варити, так як виходить занадто густа маса. Зате як приємно розбавити ранкову каву кількома ложечками таких вершків! З них можна, можливо приготувати безліч десертів, а для лінивих ласунів, можна, можливо ложками з'їсти просто так.