Білки є одними з основних поживних речовин у нашому організмі та мають важливе значення для його функціонування. Вони є будівельним матеріалом для клітин, тканин та органів, а також беруть участь у багатьох біологічних процесах, таких як синтез гормонів, ферментів та антитіл. Білки містяться в багатьох продуктах харчування, включаючи м'ясо, рибу, яйця, молочні продукти, бобові, горіхи та насіння.
Жири також є важливими поживними речовинами нашого організму. Вони є джерелом енергії, а також відіграють ключову роль у синтезі гормонів, захисті органів і теплоізоляції. Жири містяться в багатьох продуктах харчування, включаючи олію, м'ясо, рибу, молочні продукти, горіхи та насіння. Особливо корисними є ненасичені жири, які містяться в рибі, горіхах та авокадо.
Правильне харчування означає достатнє споживання білків та жирів, джерела яких можуть бути різними. Важливо вибирати різноманітні продукти харчування, щоб отримати всі необхідні поживні речовини. Помірне вживання білків та жирів у рамках рекомендованих норм допоможе підтримувати здоров'я та хорошу фізичну форму. Знання про те, де містяться білки та жири, допоможе зробити правильний вибір продуктів для досягнення оптимального балансу харчування.
Продукт | Білки, г | Жири, г |
---|---|---|
М'ясо курячої грудки | 29 | 1.8 |
Сир | 18 | 3.4 |
Куряче яйце | 13 | 11 |
Тунець | 30 | 0.7 |
Арахіс | 26 | 49 |
Оливкова олія | 0 | 100 |
Де міститься білок: Картопля, горіхи, бобові (квасоля, горох) особливо соєві продукти рис та зернові. М'ясо, риба, молоко та молочні продукти: сир, плавлений та твердий сир, яйця. Жири – це клас органічних речовин, що ведуть призначення, що мають енергозабезпечення організму.
Які продукти містять білки та жири?
Школа здорового харчування. Урок 1. Білки, жири та вуглеводи
Білки | Жири | Вуглеводи |
---|---|---|
М'ясо | Рослинні олії | Хліб |
Риба | Горіхи | Макарони |
Птах | Риба, риб'ячий жир | Крупи |
Яйця | Какао-боби | Бобові |
Як багато білка?
Як є більше білка кожен день
- Додайте білок у салати …
- Зробіть яєчний соус для пасти.
- Влаштуйте сирний перекус.
- Використовуйте білкові продукти як прикрасу страв.
- Оцініть протеїнову силу капусти.
- Додайте багатий білком шпинат до чого завгодно.
- Тримайте білки в холодильнику …
- Полюбіть тофу та навчитеся його готувати
Що потрібно з'їсти, щоб отримати 100 г білка?
У яких продуктах містяться білки
Продукт | Зміст білка (на 100 гр продукту) |
---|---|
М'ясо (куряча грудка, свинина, баранина, яловичина) | 32-29 |
Риба (тунець, лосось, тріска, макрель) | 25-20 |
Морепродукти (краб, устриці, креветки) | 18-15 |
Яйця | 14 |
6 жовтня. 2023 р.