Щоденний раціон школяра повинен містити щонайменше 15 найменувань продуктів. Протягом тижня – не менше тридцяти. Щодня дітям необхідні овочі, фрукти, м'ясо, молоко та кисломолочні продукти, вершкове та рослинні олії, хліб. Раз на 2-3 дні дитині слід давати яйця, сир, сир, рибу.

За приписами ВООЗ овочі та фрукти – основний компонент правильного харчування. Рекомендується їсти не менше 400 грамів на день – це норма, яку часто недобирають. Потім йдуть бобові — по 50 г 1–2 рази на тиждень, горіхи — до 40 г на день, цілісні злаки — близько 50 г на добу.

Для учнів у школі організовано одноразове гаряче харчування (сніданок), за бажанням батьків їм може бути наданий і обід. Повноцінне та збалансоване харчування сприяє профілактиці захворювань, підвищенню працездатності та успішності, фізичному та моральному розвитку дітей та підлітків.