Продувались кожні 10 хвилин перші півтори години та через 20 хвилин потім – до переможного кінця. Графік зміни алкоголю в повітрі, що видихається після келиха шампанського для Андрія Вінникова наведено нижче. Пік сп'яніння 0,29 мг/л (у повітрі) еквівалентний 0,64 проміле (у крові).Jul 1, 2016

Середньостатистичного здорового чоловіка вагою 70 кілограмів після вживання одного фужера (близько 100 грам) шампанського за кермо можна безбоязно сідати приблизно через півтори години. Два фужери збільшать цей термін удвічі. Три — втричі і таке інше.

Пік вмісту спирту в крові при вживанні шампанського настає через 30 хвилин після випитого келихи. 100 мл напою повністю виходять із організму здорового чоловіка середньої ваги за 50 хвилин. Жіночому організму знадобиться понад 2 години на повне розщеплення етанолу, що міститься в 100 мл. шампанського.

Рекомендована доза – 3-4 келихи. Взагалі оптимально – це пляшка 0,75», – каже директор з маркетингу винного заводу Санкт-Петербурга Кирило Колмик. Норма у кожного своя, проте наркологи радять знати свій захід та не переоцінювати можливості організму. Ігристе вино швидше за інших «вдаряє в голову».