Кількість борошна у граненому склянці. Якщо повний гранований склянка вміщує 250 мл. води – Значить борошна входить приблизно 150 грам пшеничного і приблизно 130 грам житнього борошна. Якщо в склянці "під обідок" входить 200 мл. води – Значить борошна входить приблизно 120 грам пшеничного борошна і приблизно 105 грам житнього борошна.
Можна запам'ятати інше співвідношення. борошно : вода у співвідношенні 3:1 за обсягом. Зазвичай можна відштовхуватися від такої норми: 3 склянки борошна, 1 склянка води, 1 ст.
Скільки грам борошна в гранчастій склянці (і звичайному)
| Тип склянки | Кількість борошна |
|---|---|
| У гранчастій склянці 250 мл. | 160 грам борошна |
| У гранчастій склянці 200 мл. | 130 грам борошна |
| Звичайна склянка 250 мл. | 160 грам борошна |
| Звичайна склянка 200 мл. | 130 грам борошна |
Jun 8, 2020