Скільки варити рибу
- Мінтай та Скумбрія варяться від 5 до 10 хвилин після закипання води
- Мойва та Зубатка варяться протягом 10 або 12 хвилин
- Форель, Горбуша та Судак готуються від 10 до 15 хвилин
- Оселедець, Тріску, Камбалу та Стерлядь потрібно варити приблизно 15-20 хвилин
- Щуку варять 20-25 хвилин після закипання води
Сазан охолоджена вага 3кг+ – купити за ціною: 365 руб./кг в інтернет-магазині "Рибоєдів"
У м'ясі сазана містяться вітаміни: А, В1, В2, РР, С, Е, багате воно хромом, залізом, фтором, молібденом, нікелем, магнієм, кальцієм, натрієм, калієм та фосфором. У складі м'яса сазана є й жирні кислоти, які знижують ризик серцево-судинних захворювань, покращують працездатність головного мозку.