Не поспішайте викидати засохлу кондитерську мастику. Цукрову масу ще можна, можливо реанімувати та використовувати за призначенням. Для цього покладіть її в герметичний контейнер і помістіть у гарячу воду або розігрійте в мікрохвильовій печі. Після цього ретельно розмішайте масу і за потреби додайте трохи цукрової пудри.

Якщо ж мастика зберігалася дуже довго або в неправильних умовах і трохи підсохла, то можна спробувати повернути її в пластичний стан, обернувши в харчову плівку та помістивши у герметичний контейнер. У контейнер потрібно покласти злегка вологий рушник.

Щоб продовжити термін зберігання домашньої мастики, можна помістити в морозилку. Там вона пролягає 2-3 місяці. Мастику потрібно акуратно упаковати, щоб запобігти попаданню повітря та вологи. Для зручності подальшого використання краще поділити мастику на невеликі порції.