Рівень цукру в крові – важливий параметр, який регулюється кількома факторами. Головну роль цьому процесі грає гормон інсулін, який виробляється підшлунковою залозою. Інсулін відповідає за транспорт глюкози – основного джерела енергії для нашого організму.
При засвоєнні їжі цукор із неї проникає у кров, підвищуючи рівень глюкози. У відповідь підшлункова залоза виробляє інсулін, щоб знизити рівень цукру. Інсулін дозволяє клітинам використовувати глюкозу для виробництва енергії або накопичення її у вигляді глікогену, який використовується пізніше.
Однак при порушенні регуляції рівня цукру в крові розвивається діабет. У разі дефіциту інсуліну рівень цукру підвищується (гіперглікемія), а при надлишку інсуліну – знижується (гіпоглікемія). Тому нормальне функціонування підшлункової залози та правильна робота гормональної системи є вкрай важливими для підтримки стабільного рівня цукру в крові.
| Речовина | Функція |
|---|---|
| Глюкоза | Основне джерело енергії для організму. Спалюється у клітинах для виробництва АТФ. |
| Інсулін | Гормон, що продукується підшлунковою залозою. Регулює рівень глюкози у крові та стимулює спалювання цукру. |
| Амінокислоти | Можуть бути перетворені на глюкозу шляхом процесу глюконеогенезу і використовуватися для спалювання цукру. |
| Жири | Можуть бути окислені в процесі бета-окислення та використовуватися для виробництва АТФ при нестачі глюкози. |
| Кетони | Утворюються в умовах низького рівня глюкози та можуть бути використані як альтернативне джерело енергії. |
Інсулін допомагає клітинам м'язів, печінки та жиру запасати (поглинати) глюкозу з кровотоку.Саме за рахунок цього механізму рівень цукру в крові знижується до нормальних показників. Інсулін стимулює печінку та м'язи запасати надмірну кількість глюкози, яка зберігається у формі глікогену.
Що реально знижує цукор у крові?
Оселедець, тунець, скумбрія, сайра, лосось та інші морепродукти мають низький глікемічний індекс (ГІ) – сприяють зниженню ваги та рівня глюкози, а за рахунок високого вмісту омега-3 вони ще й чудово підтримують роботу серця та мозку.
Як швидко зігнати цукор у крові?
Як швидко знизити рівень цукру у крові без ліків: ці способи доступні всім
- Спосіб 1. Їжте овочі без крохмалю.
- Спосіб 2. Їжте гречану крупу.
- Спосіб 3. Більше прогулянок на свіжому повітрі.
- Спосіб 4. Їжте горіхи.
- Спосіб 5. Використовуйте корицю.
- Спосіб 6. Пам'ятайте про повноцінний сон
Який продукт швидко знижує цукор у крові?
Це різні салати, шпинат, листова капуста та мангольд. Вони багато клітковини, вітамінів, і навіть мікроелементів. Вітамін А і магній вважаються найкращими помічниками діабетика, оскільки, діючи у співдружності, допомагають швидко знизити рівень глюкози в крові.